#instantheureuxauVerdier

Respirer le parfum de la vigne en fleurs….
Pour reconnaitre et connaitre le parfum doux et acidulé de cette modeste fleur qui n’en est presque pas une il faut aller se balader au milieu des vignes à la fin du printemps quand la vie donne ses rendez vous d’amour, ce sont des rendez-vous d’odeur , courts et intenses.
Avoir cette chance est inoubliable c’est en travaillant modestement parmi elles que j’arrive à deviner les yeux fermés et les narines palpitantes que la vigne prend fleur…
J’aime cette période où la saison est la plus tendre du vignoble.
La fin d’apres midi est le meilleur moment pour respirer ce parfum fugitif et troublant, avec une pointe de poivre rose, de bergamote et de noyau d’abricots…
C’est l’heure où la vigne encense l’air autour d’elle et appelle de loin les insectes par cette odeur.
Pour fleurir la vigne a pris son temps, elle a attendu que les cerises arrivent, elle a attendu que les longs jours de juin arrivent, elle libère enfin la poudre d’or des pollens et embaume au gré du vent en nous promettant les arômes fragiles des futurs vins de mon amoureux.
Lucile